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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。小玉醸造 太平山 純米大吟醸 天巧20 720ml。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。【にゃんこ】勝駒 純米酒 720ml。ご覧いただきありがとうございます。名馬乃雫　京都競馬場 100周年記念酒 720ml　箱付き。以下hpより。ソガペールエフィス　ヌメロシス　1500ml 2本セット。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。新政　涅槃龜　改　ニルガメ　カイ　720ml。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。【空瓶・超希少】新政720ml 9本セット。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。龍月 双虹 日本酒 空き瓶2本セット。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。日本酒セット 手取川 黒龍いっちょらい 正雪 陸奥八仙 菊姫 楽器正宗。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。未開封　希少　小鶴 大島神の里 さつま小鶴 本格焼酎。突如、思いついたのです。ソガペールエフィス イリヤソントン750ml 2025年2月製造。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。而今 純米吟醸 山田錦火入 720ml。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。信州亀齢 金紋錦　岡崎酒造　2025年4月製造。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。十四代 純米大吟醸 720ml 空瓶。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。高砂 純米大吟醸 720ml。ぜひ、楽しんでください。イエローモンキー 黄猿 コラボ 焼酎 2本セット。